2013年10月28日月曜日

「晩秋のメニュー」 スタートです。

実りの秋であります。
「なごりのサンマ」「秋シャコ」「ユリ根」「秋シャケ」

そして、何と言っても「鹿」
秋は山にも「エサ」は溢れ、野生の彼らも「脂」が乗っている。
鹿は「脂」も美味い。
ぜひ「スペアリブ」味わって下さいませ。

 鹿のスペアリブ  ¥1000