もう本格的に寒い感じです。
「秋しゃこ」の季節でもありますし、
「秋しゃこ」の季節でもありますし、
「晩秋のメニュー」スタート。
ほぼ「定番」で固まっていますが、
こそこそと新しい事もやっております。
お気づき下さると幸いです。
詳しくはこちら
写真は「秋しゃこのパスタ 赤」￥1800
お楽しみ下さいませ。
2015年7月31日金曜日
2015年3月30日月曜日
今はこれ！「いわゆる洋食」。と一つ「新製品」！
今はこれ！
今度は「いわゆる洋食」
コンセプトは「ベタ」。
「いわゆる洋食」を"newport"風にやっつける魂胆。
それも当たり前に、真っ当に「いち」から作る。
4月からスタート、よろしくお願いします。
「料理は育つ」
写真と若干の違いがあったりもします。
お楽しみに。
写真は「えびマカロニグラタン￥700」
当然小麦粉をバターで「炒める」ってか「煮る」とこからスタート。
と、一つ「新製品」。
白コロの塩コショウ焼き ¥500
豚の大腸が「しろ」で焼肉では「ホルモン」。
開かないのを焼く、
するってぇと「コロコロ」って形になるから「コロ」って言う…らしい。
きっと「甘っ辛い」が似合うんだろうけど、あえて「塩胡椒」で食う。
2015年2月26日木曜日
「タイ料理」に挑戦。「スープ」の新製品を二点。
此度は東京幡ヶ谷のタイ料理専門店
「
Celadon」のご協力を得て、
Celadon」のご協力を得て、
タイ料理への挑戦。
おかげで材料は本格的なれど、作り手は「タイ料理」は「？」って塩梅。
「想像、妄想」ででっち上げました。
けど、当店自慢は「美味きゃ良いや」。
当然「美味〜く」仕上がっているってもの。
ご賞味あれ。
セラドンHPへ↓
魚介のトムヤム￥700
グリーンカレー¥700
2014年11月5日水曜日
「今はこれ！」バルセロナスペシャル
さて私共夫婦、昨年10月、桁外れな「背伸び」をして
「スペイン、バルセロナ旅行」に行ってまいりました。
その成果を皆様にも味わっていただきたく、
嫁の企画による「今はこれ！」に、
組み込んでみました。
こちらをクリックください。↑
まだまだ好評継続中。
是非、お楽しみ下さいます様、お願い申し上げます。
写真は「タコのガルシア風￥700」です。
2014年6月30日月曜日
「今はこれ！」スタート
「もう駄目、限界！」
そろそろおいらはメニュー枯渇、で、人的資源を有効利用。
つまりは一番身近な存在「嫁」に助けを求めたってこと。
彼女が考えた「今はこれ！」ってメニューをスタート。
これが「直球」「シンプル」すんごく良い。
是非お楽しみ下さいませ。
その一つ「ウニのタルト ￥800」
まさに「旬」の「小樽産ウニ」！
ソテーした甘味たっぷりの「玉ねぎ」と、
「シャキッ」とした歯ざわりの「タケノコ」とを入れて、
「キッシュ」風に焼き上げました。
フレッシュなトマトソースでどうぞ。
と「メニューサイト」をご案内、
スマホ等、下の「QRコード」をご利用下さいませ。
じゃなければ「クリック」下さいませ。
「何処でも」「何時でも」
これで、当店メニューが見る事が出来ます。
まあ「オーダー」は直接出来ませんが。
2014年6月1日日曜日
初夏のメニュー
「えっ?!」ってなもんですが、もう夏！
今年も折り返す寸前です。
さて「初夏のメニュー」
「たけのこ」「新玉ねぎ」のメニューが残って、
「初夏」と言いつつ「春の名残」いっぱいになってしまいました。
どうしてって、それらはとっても好評だし完成度も高いと自負しているから。
まだお試しじゃあない方々、是非。
ついでに言うと「スープ」も
「夏バージョン」になっております。
こちらもよろしく。
写真は「時鮭のマリネ 600円」です。
と「スープ」で「ガスパッチ 550円」です。
と「メニューサイト」をご案内、
スマホ等、下の「QRコード」をご利用下さいませ。
じゃなければ「クリック」下さいませ。
「何処でも」「何時でも」
これで、当店メニューが見る事が出来ます。
まあ「オーダー」は直接出来ませんが。
2014年4月30日水曜日
晩春のメニュー
あっという間に春はドン付き、初夏も直ぐそこ。
とは言え「ポカポカ」だったり「寒ー！」だったりはしておりますが。
皆様お身体にはお気を付け下さいませ。
メニューとしては「春らしい材料、味」を並べる事できました。
中でも「洋的」な「たけのこ」の使い塩梅は気に入っております。
皆様ご賞味下さいませ。
写真は「たけのことホタテのクリーム煮800円」です。
と、
「メニューサイト」が出来ました。
「メニューサイト」が出来ました。
スマホ等、下の「QRコード」をご利用下さいませ。
じゃなければ「クリック」下さいませ。
「何処でも」「何時でも」
これで、当店メニューが見る事が出来ます。
まあ「オーダー」は直接出来ませんが。
2014年2月28日金曜日
「メニューサイト」開設
「メニューサイト」が出来ました。
スマホ等、下の「QRコード」をご利用下さいませ。
じゃなければ「クリック」下さいませ。
「何処でも」「何時でも」
これで、当店メニューが見る事が出来ます。
まあ「オーダー」は直接出来ませんが。
2013年12月26日木曜日
2013年12月21日土曜日
12月21日土曜 年末〜正月の休業予定
12月 30日月曜 定休日
31日火曜 21時オープン
1月 1日水曜 休業
2〜5日木〜日曜 通常営業
6〜8日月〜水曜 正月休み
以上よろしくお願いします。
2013年12月2日月曜日
「初冬のメニュー」 スタートです。
今回はビーツを「スープ」にしちゃいました。
いわゆる「ボルシチ」から「具」を無くした様なもん。
マイブームの「アヒージョ」は今回は「カスベ」を使用。
当店冬の定番「カキの酒粕グラタン」、
以前の人気メニュー「砂肝のコンフィ」も追加。
是非お試し下さいませ。
写真は「ビーツのスープ ¥550」
詳しくは写真をクリック下さい。
2013年10月28日月曜日
「晩秋のメニュー」 スタートです。
実りの秋であります。
「なごりのサンマ」「秋シャコ」「ユリ根」「秋シャケ」
そして、何と言っても「鹿」
秋は山にも「エサ」は溢れ、野生の彼らも「脂」が乗っている。
鹿は「脂」も美味い。
ぜひ「スペアリブ」味わって下さいませ。
鹿のスペアリブ ￥1000
2013年9月30日月曜日
「小谷宗且TRIO」次は11月23日土曜日
「やる気満々」の彼ら「やる場」を求めて当店 ”newport” へ。
通常営業のなか「BGMでもかまいません」と演奏。
これが結構良い。やっぱり生の音は空気を変えます。
「Jazz」と「美味い食い物、酒」お楽しみ下さいませ。
詳しくはポスターをクリック下さいませ。
詳しくはポスターをクリック下さいませ。
2013年7月28日日曜日
「盛夏のメニュー」8/2からスタート。
真っ赤なトマト、枝豆、米なす、苺、ウニ
んで「冷たい料理」
まあ「夏らしい」ラインナップになりました。
北の短い夏、
食い物からもお楽しみ下さいませ。
良ければ当店「HP」もご覧下さいませ。
下、当店ロゴをクリック。
2013年7月1日月曜日
「スープ」メニューも夏向きに
スープメニューに、飲むサラダ「ガスパッチョ」を追加。
ガスパチョ 550円
「ガスパッチョ」はスペイン料理。
本来生の「にんにく」「玉ねぎ」を使いますが、
食べた後に「臭い」の問題がある事も。
そこで「newport風」にアレンジ。
ま、お試しあれ。
2013「夏メニュー」、7/2火曜からスタート。
例えば、
今年の「冷製パスタ」は「トマト」じゃなくて「チーズ」。
「濃厚」ではあるけど「清涼感」もある、
不思議な感じです。
まあ、お試し下さい。
前回、前々回と、
あまり代わり映えしない感じですが、それだけ自信もあるって事。
全6品を「コースで」ってパターンもあり。
詳しくは、下の写真をクリック下さいませ。
皆様のお越しをお待ちしております。
よろしくお願いします。
写真は「チーズソースの冷製パスタ 1100円」
2013年5月29日水曜日
2013 晩春〜初夏のメニュー、6/1から
今年ゃ「春」が遅いけど、「夏」とてすぐそこ。
で「晩春〜初夏のメニュー」です。
詳しくは「写真」をクリック下さいませ。
詳しくは「写真」をクリック下さいませ。
例えば、小樽産｢春シャコ｣のパスタ (赤or白 ¥1200)。
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写真は赤「トマトソース」を使ってます。
小樽の「春」「秋」の味「シャコ」。春のシャコが解禁になっています。
シャコの「カラ」から取った出汁をパスタに絡めているから、
シャコの香りがぷんぷん。
トマトソースを「使う」、「使わない」を選択できます。
2013年5月11日土曜日
2013年4月27日土曜日
"newports in newport"
"newports in newport"
もう2週間くらいっきゃありませんが、
次回"newports in newport"です。
「御用とお急ぎ」御座いません様でしたら、
是非足をお運びくださいませ。
2013年 5月 14日 (火)
18:30 open 19:30 start
3000円
詳しくは下のポスターをクリック
3000円
詳しくは下のポスターをクリック
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