"newport"が腕によりをかけて
「X'mas 特別メニュー」のディナーをご用意。
12月22日(木)から25日(日)まで、
1名様￥5000
一日限定7組位、席の場所のご希望は予約順という事で.....。
ディナーには「スパークリングワインのハーフ」をプレゼント。
追加のお飲物は別途ご注文下さい。
予約受付は12月1日(木)から、
各5日前までには頂けると幸いです。
「メニュー」
アミューズ(温かいもの)
しょうがのチキンコンソメ
冷前菜
ビーツのサラダ 生ハム、サラミ サーモンのタルタル イチジクのパン
温前菜
七面鳥と温野菜のサラダ バーニャカウダ風ソース
肉
「シカ」のクリームシチュー
メイン(魚)
小樽産の魚介の南米風スープ
根菜たっぷり、コリアンダー風味
小さい生野菜サラダ
牡蠣とドライトマトのリゾット
デザート
エグヴィブのシュトレン
コーヒー
スパークリングワイン ハーフ
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