春のメニュー

ちょっとずつ「春」らしく....。

なにせ色が柔らかくなってきました。

4/1よりスタート。

さて当店、

消費税upはとりあえずは無視！

お値段据え置きでがんばります。

ま、ヤバくなったら考えますが。

写真は「桜鱒のマリネ￥600」。

北海道じゃ「桜」はまだだけど、

この時期穫れるのを「桜鱒」と言う。

少し甘めに味付けしてあるのがミソ。

たっぷりの野菜と自家製マヨネーズでどうぞ。

色が「春」ざんしょ？

「メニューサイト」開設

「メニューサイト」が出来ました。

スマホ等、下の「QRコード」をご利用下さいませ。

じゃなければ「クリック」下さいませ。

「何処でも」「何時でも」

これで、当店メニューが見る事が出来ます。

まあ「オーダー」は直接出来ませんが。

冬のメニュー

1月初めからスタート。
生クリームと良っく炒めて甘味が増したタマネギが自慢
「カニとユリ根のキッシュ」登場。

冬の定番「ビーフシチュー」「ラザニア」も追加、

どちらも「ソース」が自慢、お試し下さいませ。

「ビーフシチュー」¥1200

「ラザニア」¥1000

12月21日土曜 年末〜正月の休業予定

　12月 30日月曜    定休日

   　     31日火曜   21時オープン 

　 1月   1日水曜   休業

         　2〜5日木〜日曜   通常営業

            6〜8日月〜水曜    正月休み

以上よろしくお願いします。

「初冬のメニュー」 スタートです。

今回はビーツを「スープ」にしちゃいました。

いわゆる「ボルシチ」から「具」を無くした様なもん。

マイブームの「アヒージョ」は今回は「カスベ」を使用。

当店冬の定番「カキの酒粕グラタン」、

以前の人気メニュー「砂肝のコンフィ」も追加。

是非お試し下さいませ。

写真は「ビーツのスープ ¥550」

詳しくは写真をクリック下さい。

「晩秋のメニュー」 スタートです。

実りの秋であります。

「なごりのサンマ」「秋シャコ」「ユリ根」「秋シャケ」

そして、何と言っても「鹿」

秋は山にも「エサ」は溢れ、野生の彼らも「脂」が乗っている。

鹿は「脂」も美味い。

ぜひ「スペアリブ」味わって下さいませ。

　鹿のスペアリブ  ￥1000

「小谷宗且TRIO」次は11月23日土曜日

「やる気満々」の彼ら「やる場」を求めて当店 ”newport” へ。

通常営業のなか「BGMでもかまいません」と演奏。

これが結構良い。やっぱり生の音は空気を変えます。

「Jazz」と「美味い食い物、酒」お楽しみ下さいませ。

詳しくはポスターをクリック下さいませ。